中职农产品营销与储运专业是2021年新增的中职专业,属于农林牧渔大类农业类,主要培养农产品流通领域的技能型人才。
专业代码与学制:专业代码为610116,基本修业年限为3年。
培养目标:培养德智体美劳全面发展,掌握扎实的科学文化基础和农产品需求调研、营销方案编制、农产品储运等知识,具备编制营销计划、选择操作存储及配送设备等能力,能够从事农产品市场调查、策划、采购、营销、储存、加工包装及配送等工作的技术技能人才。
主要专业能力要求:具备将农产品营销、储运等相关法律法规和标准应用于实际工作的能力,以及农产品采购、营销、储运、保鲜等能力,能编制营销计划和成本核算,合理选择运输工具与存储配送设备,根据农产品保鲜要求选择储藏模式,还需具备物流设施设备的使用维护能力,并能适应市场变化,运用现代信息技术。
主要专业课程:专业基础课程包括沟通技巧、普通话口语训练、农产品政策与法律法规、农产品质量安全。专业核心课程有农产品市场调研与数据分析、农产品出入库管理、农产品营销、农产品贮藏与保鲜、农产品电子商务、农产品物流管理、农产品冷链物流管理、农产品冷链运输。
实习实训:对接真实职业场景或工作情境,在校内外进行农产品营销技能、农产品仓储管理技能、农产品冷链物流技能等实训。可在农资企业、农产品经营企业等单位进行岗位实习。
职业面向:面向农产品经纪人、农产品购销员等职业,农产品采购、销售、储运等岗位(群)。
接续专业:高职专科可接续农产品流通与管理、现代农业经济管理、粮食储运与质量安全等专业。