专业基本情况
学历层次:中职
招生对象:应、往届初中毕业生
学制:三年
专业代码:610118
休闲农业生产与经营是2021年列入《职业教育专业目录(2021年)》的中等职业教育专业(专业代码610118),隶属于农林牧渔大类中的农业类。该专业以培养掌握农业生产与旅游服务复合技能的技术人才为目标,课程体系涵盖植物生产、旅游管理、电子商务三大领域,实践教学占比超过50%。毕业生可通过对口高考升入高职院校或直接就业,在休闲农业园区、乡村旅游企业等从事生产管理与服务工作。
专业代码与修业年限:专业代码为 610118,基本修业年限为三年。
培养目标:培养掌握休闲农业生产与经营专业对应职业岗位必备的知识与技能,能从事观光农业生产及开发、餐饮服务与管理、休闲茶艺经营、农业观赏区域规划与建设、观光农业园区导游等技术技能,能胜任休闲度假村、农家乐、观光农业景区景点等一线工作的高素质劳动者和技术技能人才。
主要课程:通常包括休闲农业与乡村旅游、乡土文化、农旅商品开发、休闲农业旅游项目(活动)策划、研学旅行策划与管理、地方特色食品开发、植物造型艺术、休闲农业生产技术、休闲农业园区规划设计、茶艺及茶文化、网络营销等。
职业能力要求:
1. 具备科学生产、规范操作、绿色环保、节约资源的意识。
2. 掌握主要观赏植物生理与栽培的基础知识,能运用现代农业设施进行相关操作。
3. 能识别园艺植物常见病虫害,并进行防治。
4. 初步掌握现代农业观光园区设计与建设的基础知识。
5. 掌握观光农业导游的基础知识与基本技能。
就业面向:主要面向休闲度假村、农家乐、观光农业景区景点等单位,可在各级自然保护区、休闲观光农业园、休闲农业管理部门等从事休闲农业管理、营销等工作,也可在乡(镇)园艺技术指导站、园艺场等承担技术员、技术推广员等岗位,还能在园艺产品加工厂及经营部门从事加工、质检、销售等工作。
接续专业:对口高职专业有观光农业、园艺技术等,对口本科专业为园艺。